La délicieuse mousse au chocolat des vacances . . .

Aujourd’hui je vais vous partager une recette de mousse au chocolat délicieusement bonne …

-8 barres de chocolats

-50g de beurre

-4 œufs + 1 blanc d’œuf

-1 pincée de sel

Casser le chocolat dans un bol avec le beurre puis le mettre au micro-ondes le temps que

cela fonde.

Dans ce bol, mettre le blancs des œufs puis les jaunes dans un autre bol.

Ajouter le chocolats dans le bol où il y a le jaune d’œufs. Battez le blancs des œufs pour qu’il devienne des blancs en neige.

Puis le bols où il y a des blancs en neiges dans celui avec le chocolat et tourner les cuillerée par cuillerée à la préparation en soulevant la pâte.

Surtout évite de tourner vigoureusement ou de fouetter !!!

Et pour terminer verser la mousse dans une coupe et met‑la dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

quiche